연매출4억! 포케올데이 창업비용 수익 총정리

안녕하세요, 창업에 관심 있는 예비 창업자 여러분! 오늘은 최근 인기를 끌고 있는 하와이안 푸드 브랜드인 '포케올데이' 창업의 창업비용부터 매출, 순수익까지 자세히 알아보겠습니다. 최신 정보공개서를 바탕으로 분석할 예정이니 꼼꼼하게 체크해보시기 바랍니다.

 

포케올데이 창업비용 수익 총정리

 

 

최신 정보공개서 전체 원문이 필요하신 분은 아래 파일에서 다운받아보실 수 있습니다.

 

포케올데이 창업 정보공개서.pdf

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포케올데이 창업 소개

포케올데이는 2021년 2월에 시작된 비교적 신생 브랜드입니다. 하지만 짧은 기간 동안 빠른 성장세를 보이며 2024년 상반기 기준 140개의 가맹점을 보유하고 있습니다. 주식회사 네오에프엔비에서 운영하는 이 브랜드는 하와이안 푸드를 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 메뉴로 인기를 얻고 있습니다.

 

포케올데이 가맹점 수

 

빠르게 가맹점이 늘고 있는 건 그만큼 인기 비결이 있습니다. 2030의 취향을 저격하는 깔끔한 인테리어 디자인과 다양한 포케 메뉴 구성으로 젊은 층의 입맛을 사로잡고 있습니다. 

 

포케올데이 메뉴소개

 

건강한 샐러드 위주의 메뉴이기 때문에 여성층의 인기가 많습니다. 따라서, 여자대학교 주변이나 시내 주변에 창업 시 큰 유입 효과를 누릴 수 있는 브랜드입니다.

 

 

포케올데이 가맹 현황

포케올데이는 어떤 회사에서 만든 브랜드인지 가맹본부에 대해 하나씩 알아보겠습니다.

 

가맹본부 일반 현황

항목	내용
상호	(주)네오에프엔비
영업표지	포케올데이
대표자	김영환
업종	기타 외국식
법인설립등기일	2021.08.11
사업자등록일	2021.08.11
대표번호	1811-7363
주소	서울특별시 강남구 도산대로17길 11 지하1층 및 지상1층

 

가맹점 및 직영점 현황

지역	2023년		2022년		2021년
	가맹점수	직영점수	가맹점수	직영점수	가맹점수	직영점수
전체	115	3	81	2	39	1
서울	39	3	14	2	3	1
경기	40	0	37	0	19	0
인천	14	0	11	0	9	0

 

가맹점 변동 현황

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2023	35	0	1	21
2022	42	0	0	5
2021	39	0	0	1

 

이 데이터를 통해 우리는 포케올데이의 빠른 성장세를 확인할 수 있습니다. 2021년 39개였던 가맹점이 2023년에는 115개로 증가했으며, 2024년에는 140여 개의 가맹점이 입점한 것으로 공개(홈페이지)되어 있습니다. 

 

특히 서울과 경기 지역에서 강세를 보이고 있습니다. 또한, 계약 해지 건수가 매우 적다는 점은 가맹점주들의 만족도가 높다는 것을 시사합니다.

포케올데이 폐업률

 

실제 홈페이지에 공개된 폐업률이 0.8%인 만큼 폐업수가 적은 부분은 브랜드의 안정성이 입증됬다고 볼 수 있습니다.

 

주목할 만한 점은 2023년의 명의변경 건수가 21건으로 증가했다는 것입니다. 이는 기존 가맹점의 양도/양수가 활발히 이루어지고 있음을 의미하며, 브랜드의 인기와 수익성에 대한 긍정적인 신호로 해석할 수 있습니다.

 

 

 

포케올데이 창업 비용

가장 중요한 포케올데이 창업을 위한 초기 투자 비용을 상세히 살펴보겠습니다.

항목	금액 (단위: 천원, 부가세 포함)
가맹비	11,000
교육비	5,500
인테리어 (간판 포함)	44,000
주방설비	13,750
홀/주방 집기	5,500
홀 소품	12,100
B.I 패키지	1,650
총 합계	93,500

 

위 비용은 약 66㎡ (20평) 기준이며, 실제 매장 크기와 위치에 따라 달라질 수 있습니다. 점포 임대료와 기타 비용을 고려하면 1억 원 이상의 초기 투자금이 필요할 것으로 예상됩니다.

 

포케올데이 수익성 분석

포케올데이의 수익성을 자세히 분석해보겠습니다. 2023년 기준 가맹점의 평균 매출액과 예상 순수익은 다음과 같습니다.

지역	연간 평균 매출액	월 평균 매출액	예상 월 순수익 (30% 마진 가정)
전체 평균	414,768,000원	34,564,000원	10,369,200원
서울	611,488,000원	50,957,333원	15,287,200원
경기/인천	373,360,000원	31,113,333원	9,334,000원

 

위 표는 30%의 마진율을 가정하여 계산한 것입니다. 실제 순수익은 개별 가맹점의 운영 효율성, 비용 관리, 지역적 특성 등에 따라 달라질 수 있습니다.

 

 

주요 고려사항

• 로열티: 월 총매출의 3.3%를 가맹본부에 지불해야 합니다.
• 인건비: 최저임금 상승 등으로 인건비 부담이 증가할 수 있습니다.
• 식자재 비용: 신선식품 위주의 메뉴 특성상 원가 관리가 중요합니다.
• 임대료: 지역과 상권에 따라 크게 달라질 수 있는 요소입니다.

이러한 분석을 통해 포케올데이 가맹점의 수익 잠재력을 확인할 수 있습니다. 서울 지역의 가맹점이 가장 높은 매출과 순수익을 보이고 있으며, 전체 평균도 준수한 수준입니다. 그러나 실제 수익은 개별 가맹점의 상황에 따라 크게 달라질 수 있으므로, 창업 시 세심한 상권 분석과 효율적인 운영 계획이 필요합니다.

 

홈페이지에 목동점, 건대입구점, 경희대점의 실제 매출과 수익률이 공개되어 있으니 한번 살펴보시는 걸 추천드립니다.

 

 

 

 

장단점 분석

포케올데이 창업 시 장단점을 요약 정리해보면 다음과 같습니다.

 

장점

• 빠른 성장세: 3년 만에 100개 이상의 가맹점 확보
• 트렌디한 메뉴: 건강식에 대한 관심 증가로 포케 수요 상승
• 비교적 낮은 초기 투자 비용: 타 외식 프랜차이즈 대비 저렴한 편
• 다양한 판매 방식: 매장 판매, 포장, 배달 등 유연한 운영 가능

 

단점

• 짧은 브랜드 역사: 장기적인 안정성 검증 필요
• 경쟁 심화: 유사 콘셉트의 브랜드 증가로 시장 경쟁 치열(샐러링, 샐러디, 샐러데이즈, 샐러드박스 등)
• 식재료 물가 상승: 신선한 재료가 많이 필요해 원가 관리에 주의 필요

 

결론

포케올데이는 빠르게 성장하는 프랜차이즈 브랜드로, 최근 3년간의 가맹점 증가 추세를 보면 시장에서 좋은 반응을 얻고 있음을 알 수 있습니다. 특히 서울과 경기 지역에서의 강세는 도시 중심의 소비 트렌드와 잘 맞아떨어진다고 볼 수 있습니다.

 

실매출이 공개된 대부분 지역이 대학가 주변 인 것으로 보아 20~30대의 젊은 여성 수요층을 공략할 수 있는 지역 선정이 가장 중요한 요소라고 보입니다.

 

위치 선정이 잘못된다면 시장이 포화상태에 이르면 개별 가맹점의 수익성이 감소할 수 있으므로, 신중한 상권 분석이 더욱 중요해질 것입니다.

 

창업을 고민하시는 분들은 이러한 정보를 바탕으로 신중히 결정하시기 바랍니다. 또한, 가맹본부에서 제공하는 정보공개서를 꼼꼼히 확인하고, 필요하다면 전문가의 조언을 구하는 것도 좋은 방법입니다.

 

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