바나프레소 창업 돈 될까? 창업비용, 매출, 순수익, 후기 분석

원주리 2024. 1. 19.

바나프레소는 핑크색 인테리어 커피숍으로 유명하죠. 제 직장 주변에도 바나프레소가 있는데 정말 직장인들에게 인기가 많습니다. 바나프레소는 합리적인 가격에 고품질의 커피와 베이커리를 제공하는 커피 디저트 브랜드로 커피 브랜드 창업을 원하시는 분들은 이번 포스팅을 꼭 참고해 보시기 바랍니다.

바나프레소 창업

바나프레소하면 핑크색 인테리어와 핑크색 커피컵이 생각날 정도로 핑크 인식이 강합니다. APP 모바일 주문 시스템과 편리한 키오스크 시스템을 통해 인건비를 최소화하는 전략을 펼치고 있습니다.

커피 맛까지 뛰어나고 대용량 저가 정책을 통해 최근 많은 20-30에서 인기를 끌고 있는 커피 브랜드입니다.

바나프레소 개설 절차

순서	항목	내용
1	가맹상담	전문 상담가와 1:1 상담
2	상권조사 및 점포개발	철저한 상권조사로 최적의 입지 선정
3	가맹계약	점포 개설 과정 협의, 가맹 계약서 설명 및 계약 체결
4	인테리어 및 공사	점포 실측 및 도면 협의. 인허가사항 확인
5	점주교육	이론교육, 실기교육, 현장실습을 체계적으로 진행
6	오픈준비	기기 및 장비 입고, 초도 물품 입고 및 오픈 리허설 진행
7	오픈	오픈 및 이벤트 진행
8	사후관리	담당 SV가 매장의 운영을 지속적으로 모니터링

바나프레소 프랜차이즈 현황 분석

바나프레소는 (주)바나나플에프엔비에서 운영하고 있습니다.

상호	영업표지	대표자	업종
(주)바나플에프엔비	바나프레소	송민기	커피
법인설립등기일	사업자등록일	대표문의	가맹문의
2017.10.26	2017.10.26	1811-1111	문의 바로가기

재무현황

(주)바나플에프엔비의 재무현황에 대해 알아보겠습니다. 바나프레소 본사의 재무상황을 파악하여 안정성면에서 괜찮은지 확인해보겠습니다.

연도	매출액	영업이익	당기순이익
가맹본부 재무상황
2022	약 301억	약 -50억	약 -52억
2021	약 211억	약 -51억	약 -56억
2020	약 180억	약 - 49억	약 -55억

매출액은 지속적으로 늘어나는 부분은 좋아 보이나 영업이익과 당기순이익이 3년 연속으로 적자를 기록하고 있습니다. 성장성은 좋으나 안전성 부분에서는 마이너스 요인이 될 수 있을 거라 생각됩니다. 본사의 수익화 개선을 좀 더 지켜볼 필요가 있어 보입니다.

바나프레소 창업 비용 상세 분석

바나프레소의 25평 기준 창업 비용을 항목별로 분석해 보면 아래와 같습니다.

구분	내용	비용
가맹비(가입비)	브랜드사용료	220만 원
교육비	이론교육 및 실습교육	330만 원
보증금	계약이행 및 손해배상액의 지급 담보 (가맹계약 종료시 환급)	200만 원
기타비용(합계)	냉장 / 냉동고, 제빙기, 티컨테이너, POS, 커피머신 등	9268만 원
인테리어(내부)	내부 기본 공사	7500만 원
총 합계		약 1억 7천 5백만 원

별도 공사 사항으로 철거비, 냉난방시설, 외부환기시설, 외장공사, 전기증설, 오픈행사비 등이 현장 상황에 따라 추가로 발생됩니다.
인테리어 특색이 있기 때문에 인테리어 비용이 큰 비중을 차지하는 것으로 보입니다.

바나프레소 가맹점 통계 및 평균 매출

바나프레소는 2022년도 공개 기준 전국에 2개의 가맹점과 86개의 직영점이 운영 중인 것으로 보고되어 있습니다. 통계로 보니 바나프레소는 가맹보다는 직영점 위주의 정책을 펼치고 있는 것으로 보입니다.

도시	2022년
평균 매출액과 월 평균 매출액(천원)
도시	가맹점수	직영점수	년 평균 매출액	월 평균 매출액
전체	2	86	비공개	비공개
서울	2	81	비공개	비공개
다른 지역 평균 매출액 더 보러가기(클릭)

직영점 위주의 정책에 따라 가맹점의 평균 매출액과 월평균 매출액은 공개되어 있지 않았습니다.

공개되어 있는 점포도 1개 정도이며, 송파구에 위치한 바나프레소 12평형 매장의 월 매출액은 1650만 원으로 공개되어 있는 점 참고하시면 좋을 것 같습니다.

바나프레소 순수익과 마진율 분석

바나프레소 창업 시 가져갈 수 있는 순이익과 마진율에 대해 분석해 보겠습니다. 공개되어 있는 매물 기준 평균인 1600만 원으로 산정하여 순수익과 마진율을 분석해 보겠습니다.

구분	비율	매출 1600만원
재료비	30%	480
인건비	18%	288
임대료(A 상권 기준)	17%	272
공과금 및 관리비	5%	80
로열티	고정	16.5
기타 경비	2%	32
예상 순수익		430만 원
마진율		26%