이삭토스트 창업 총정리(창업비용, 순이익, 창업조건, 로열티 등)

토스트 프랜차이즈 중 가장 인기 있는 브랜드인 이삭토스트는 소자본으로 창업할 수 있는 아이템으로 인기가 높습니다. 간단하면서도 맛있는 메뉴와 합리적은 가격으로 많은 사랑을 받고 있는 이삭토스트의 창업비용과 순이익, 창업 조건에는 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

토스트 창업 총정리 - 창업비용, 순수익, 창업조건, 로열티

 

 

이삭토스트 창업 개요

이삭토스트는 2023년 기준 가맹점만 900호점이 넘게 보유하고 있는 인기 있는 토스트 프랜차이즈 브랜드입니다. 이삭토스트 창업은 소자본 창업이 가능하면서 높은 수익성을 기대할 수 있기에 예비창업자들에게 인기가 많습니다. 다만, 최근 가맹점 포화상태로 인해 일부 지역에 한해 가맹이 불가능하다는 점은 알고 있어야 합니다.

 

이삭토스트 장점

신규 메뉴 런칭

이삭토스트는 2023년부터 새로운 도약을 위해 오랜 연구를 거쳐 준비된 '프라이드 메뉴'를 선보였습니다. 우리가 기존에 알고 있던 달콤한 소스의 이삭토스트에서 한 단계 발전하여 프라이드 된 패티와 다채로운 야채를 통해 새로운 바삭한 맛을 느낄 수 있게 되었습니다.

 

안정적인 브랜드

2004년 사업자 등록을 시작으로 20년간 안정적으로 프랜차이즈를 운영하고 있습니다. 오랜 기간 안정적으로 운영해 온 본사의 노하우를 통해 가맹점을 지원합니다.

 

배달 수요 증가

예전 이삭토스트는 대학교 주변에 많이 위치하여 대학 상권 위주로 매출을 발생시켰습니다. 하지만 최근에는 편리한 배달을 통해 원거리 고객까지 매출을 발생시키고 있기 때문에 배달 수요가 많은 아이템입니다.

 

 

 

이삭토스트 창업 조건

이삭토스트를 창업하기 위해서는 기독교만 가능하다고 많이 알려져 있으나 현재는 사실이 아닙니다. 종교에 상관없이 창업이 가능하다고 합니다. 다만, 현재 가맹점이 포화상태 및 기존 예비창업자 분들의 상담 진행 우선 처리로 출점이 불가능한 지역이 있으며 아래와 같습니다.

 

아래 지역을 제외하고는 창업 지원 조건이 가능합니다.

도시	지역
경기	광주시, 부천시, 화성시 봉담2지구, 하남시 감일지구, 안산시, 평택 고덕신도시
강원	원주시, 영월군, 평창군, 홍천군, 횡성군, 화천군, 속초시
충북, 충남	진천군, 논산시, 공주시, 천안시, 보령시
경북	경산시, 경주시, 김천시, 안동시, 영주시, 영천시, 예천군, 청도군, 칠곡군, 구미시
경남	김해시 주촌면, 밀양시, 사천시, 야산시 동면, 거제시
전북	임실군, 전주시, 군산시
전남	고흥군, 광양시, 나주시, 목포시, 무안군, 여수시, 해남군, 순천시
부산	금정구, 동래구, 수영구, 동구, 영도구, 서구, 강서구
대구	남구, 서구, 중구, 북구
기타	울산 울주군, 광주, 세종, 제주, 해외 전지역

 

 

 

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이삭토스트 가맹본부 현황

이삭토스트는 (주)이삭에서 운영하고 있다. 2004년 사업자등록을 시작으로 2023년 현재 약 250억의 자산의 회사로 성장하였습니다. 

 

상호	영업표지	대표자
(주)이삭	이삭토스트	김하경
업종	사업자등록일	창업문의번호
분식	2004.08.12	1833-9299

 

 

 

재무현황

이삭토스트를 운영하고 있는 (주)이삭의 재무상황을 살펴보겠습니다. 프랜차이즈 창업 시 상당히 중요한 요인 중 하나가 가맹본부의 재무 안정성입니다. 이삭의 재무 구조를 분석해 보면 매출, 영업이익, 당기순이익이 큰 폭은 아니지만 점점 우상향 하며 실적이 성장하고 있음을 보여주고 있습니다.

 

가맹본부 재무상황단위: (만원)
연도	자산	매출액	영업이익	당기순이익
2022	2,515,903	5,146,653	520975	391,069
2021	2,253,420	4,358,818	320751	268,096
2020	2,031,360	3,448,587	271535	209,822

 

 

 

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이삭토스트 창업 비용

이삭토스트는 10평 기준으로 창업을 많이 진행하고 있습니다. 10평 기준의 창업비용을 살펴보면 다음과 같습니다.

 

구분	금액(만원)	내용
가맹비	0원	가맹비 면제
교육비	385만 원	1인당 비용
보증금	100만 원	계약 이행 보증금
기타 설비 비용	7,646만 원	간판,주방기자재,집기물품
인테리어	3,300만 원	10평 기준
총 합계	1억 1천 4백만 원

 

• 해당 창업 비용은 공정거래위원회에 공개된 10평 기준 평균 초기 창업비용입니다.
• 이삭토스트 홈페이지에 예상 투자 비용으로 6500만 원으로 공개되어 있지만, 별도 추가 공사까지 예상할 경우 위 금액과 같은 1억 초반 비용을 예상해야 합니다.
• 보증금은 계약 종료 시 반환됩니다.
• 월 로열티 15만 원(VAT 별도) 금액이 추가적으로 매 월 발생합니다.

 

창업 자금의 여력이 없으시다면 아래 링크의 2024년 소상공인정책자금에 대해 한번 검토해보시는 것도 추천드립니다.

 

2024 소상공인정책자금 종류 및 금리안내

2024 소상공인정책자금 종류 및 금리안내

 

이삭토스트의 창업비용의 상세항목은 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

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가맹점 수 및 평균 매출

공정거래위원회에 제출된 이삭토스트의 연평균 매출액 정보는 약 2억 8백만 원으로 월평균으로 계산해 보면 약 1천7백만 원입니다. 2022년 기준 전국 900개의 가맹점이 있으며 전국적으로 골고루 분포되어 있습니다.

 

연 평균 매출액과 월평균 매출액(천원)
도시	2022년
	가맹점수	연 평균 매출액	월 평균 매출액
전체	900	208,455	17,371
서울	180	235,736	19,644
대구	24	250,471	20,872

 

서울 지역의 가맹점수가 가장 많으며 대구에서 높은 평균 매출액이 나오고 있습니다. 각 도시 별 매출액에 대해 궁금하신 분은 아래 링크를 통해 확인해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

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순수익 및 마진율

10평 기준 매장의 약 1700만 원 매출을 올리고 있는 매장을 토대로 순수익과 마진율에 대해 알아보겠습니다. 순수익과 마진율은 아래와 같습니다.

 

 

구분	비율	매출 1700만 원
재료비	38%	646
인건비	12%	204
임대료	9%	153
공과금 및 관리비	4%	68
로열티	고정	15
기타 경비	5%	85
예상 순수익		529만 원
마진율		31%

 

• 월 1700만 원 매출 기준 예상 순수익은 529만 원 정도로 마진율은 31% 로 예상됩니다.
• 인건비는 점주 근무를 기본으로 하며, 파트타임 2명으로 산정되었습니다. 
• 풀오토 매장으로 운영 시 순수익이 300만 원 수준이 예상되며 마진율은 20% 대로 낮아집니다. 
• 본사에 제출해야 되는 로열티는 15만 원(VAT별도) 고정 비용입니다.

 

 

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양수양도 및 예상 권리금

이삭토스트는 점포가 포화상태이기 때문에 신규 창업보다는 양수양도를 통한 거래도 활성화되어 있습니다. 2022년 기준 신규 개점이 56건인데 반해 명의변경이 60건에 달할 정도로 양도 매물도 많이 나와 있는 상황입니다.

 

양수양도에 따른 명의 변경의 경우 입지 및 매출에 따라 편차가 심합니다. 월 매출 기반으로 현재 양도 매물의 권리금 분포를 보면 다음과 같습니다. 

• 월 매출 1000-2000만 원대 : 권리금 6000만 원 ~ 8000만 원
• 월 매출 2000-3000만 원대 : 권리금 1억 원 ~ 1.2억 원
• 월 매출 3000만 원 이상 : 권리금 1.5억 ~ 2억 원

 

 

 

 

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정리

지금까지 이삭토스트 창업에 대해 알아보았습니다. 토스트집 창업은 제품 마진이 높지 않기 때문에 점주가 직접 운영했을 경우 수익이 나오는 구조입니다. 풀오토로 운영 시 생각하는 것만큼 마진율과 순수익이 안 좋을 수 있습니다.

 

현재 이삭토스트는 입점 가능한 지역이 한정적인 만큼 가맹 신청 상담을 우선 문의해 본 후 진행하는 걸 추천드립니다.

 

 

 

 

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