생마차 창업 돈될까? 창업비용, 매출, 순수익 총정리

최근 주점 창업 시장에서 새롭게 주목받고 있는 "생마차" 브랜드를 아시나요? 사케와 하이볼을 주력으로 하는 생마차는 트렌디한 컨셉과 합리적인 창업 비용으로 예비 창업자들의 관심을 모으고 있습니다. 이번 글에서는 생마차 창업에 필요한 비용, 예상 수익, 그리고 창업 절차 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

생마차 창업 돈될까? 창업비용, 매출, 순수익 총정리

 

 

생마차 창업 소개

생마차는 (주)트렌차이즈에서 운영하는 주점 프랜차이즈 브랜드입니다. 사케와 하이볼을 주력 상품으로 내세우며, 현대적이고 세련된 분위기의 주점을 지향하고 있습니다. 특히 20-30대 젊은 고객층을 타겟으로 하여 SNS 마케팅에 강점을 가지고 있습니다.

 

생마차 인테리어

생마차 메뉴판

 

메뉴판 정말 특색있지 않습니까? 젊은 층을 저격할만한 가격과 메뉴, 인테리어까지 핫한 주점 브랜드라고 생각합니다. SNS에 많이 소개되고 있는 이유가 있어 보입니다.

 

생마차 창업은 최근 170호점까지 늘어나며 인기를 실감하고 있는데요. 창업 문의가 많을 수 있으니 상담을 통해 창업이 가능한지 문의 먼저 해보시는 걸 추천드립니다.

 

 

 

생마차 창업 장점

생마차 창업 운영시 강점으로는 인건비를 상당히 절감할 수 있는 장점들을 다수 보유하고 있습니다.

장점	설명
모바일 주문 시스템	서버 없는 서빙만 주문 받을 필요 없어 업무 효율성 향상
필수품목(식자재 및 주류) 본사 마진 0%	원가율을 낮춰 점주님 부담을 줄여 수익성 개선
맥주 디스펜서	로스 없는 자동 맥주 머신으로 작업도 편하고 효율적
베스트셀러 테바나카	튀김기에 4분 동안 넣었다 빼면 완성되는 간편한 대표 메뉴
간편 조리 안주 라인업	홀 직원도 만들어 나가는 간편 안주로 인건비 절감
평수 대비 많은 좌석	공간 활용 극대화로 회전율과 시간당 매출 향상

 

 

생마차 창업절차

생마차 창업을 위해서는 아래와 같은 절차대로 진행이 됩니다.

단계	절차	설명
1	가맹 상담	브랜드 소개 및 초기 상담 진행
2	예상 투자 금액 산출	창업 비용 및 예상 수익 분석
3	상권 분석	희망 지역 입지 타당성 검토
4	점포 / 가맹 계약	점포 계약 및 가맹 계약 체결
5	인테리어 공사	매장 설계 및 인테리어 시공
6	인허가 신청 및 점검	필요한 인허가 취득 및 최종 점검
7	조리 교육 및 운영 교육	메뉴 조리법 및 매장 운영 교육 실시
8	오픈 리허설	실제 운영을 위한 최종 점검 및 연습
9	그랜드 오픈	정식 영업 시작
10	매출 운영 홍보 등 사후 관리	지속적인 운영 지원 및 관리

 

 

 

 

 

생마차 창업비용

그럼 가장 중요한 생마차의 창업비용에 대해 알아보겠습니다. 생마차 창업을 위한 초기 투자 비용을 66㎡(약 20평) 기준으로 표로 정리해 보면 다음과 같습니다.

항목	금액(원)	비고
가맹비	11,000,000	부가세 포함
교육비	5,500,000	부가세 포함
인테리어	30,800,000	66㎡ 기준
주방 설비 및 집기	23,210,000
생맥주 자동디스펜서	6,600,000
POS 시스템	1,650,000
기타 소모품비	2,500,000
광고비	3,300,000
총 합계	84,560,000	약 8,456만원

 

위 표에서 볼 수 있듯이, 생마차 창업을 위한 초기 투자 비용은 약 8,456만 원 정도로 예상됩니다. 이는 업종 평균에 비해 비교적 합리적인 수준이라고 할 수 있습니다. 다만, 점포의 위치와 크기, 인테리어 수준 등에 따라 실제 비용은 달라질 수 있으니 자세한 창업비용은 아래 공식 페이지를 통해 확인해 보실 수 있습니다.

 

 

 

 

예상 매출 및 수익 분석

생마차는 신규 브랜드이기 때문에 정확한 매출 데이터를 제공하기 어려운 상황입니다. 하지만 유사 업종의 평균 매출을 기준으로 예상 매출과 수익을 추정해 보겠습니다.

구분	금액(월 기준)	비고
예상 월 매출	50,000,000원	업종 평균 기준
예상 월 비용	40,000,000원	매출의 80% 가정
예상 월 수익	10,000,000원	매출의 20% 가정

위 표는 월 매출 5,000만 원을 기준으로 한 예상 수익 모델입니다. 실제 매출과 수익은 점포의 위치, 운영 능력, 주변 상권 등 다양한 요소에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 또한 초기에는 안정화 기간이 필요하므로, 처음부터 높은 수익을 기대하기는 어려울 수 있습니다.

 

생마차 홈페이지에서 공개한 방이점의 경우 순수익률 38%, 순수익 약 5천만 원을 달성했다고 공개하고 있습니다. 

 

 

물론 홈페이지 공개 매출이기 때문에 좀 더 평균 매출액을 알기 위해서는 1년 후 공개되는 정보공개서를 토대로 산정이 가능할 것으로 보입니다. 홈페이지는 참고용으로만 확인해 보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

생마차 창업의 장단점

장점

• 트렌디한 콘셉트로 젊은 고객층 공략 가능
• 비교적 합리적인 초기 투자 비용
• 사케와 하이볼이라는 명확한 주력 상품
• 본사의 마케팅 및 운영 지원

단점

• 신생 브랜드로 인지도가 낮을 수 있음
• 경쟁이 치열한 주점 시장
• 알코올 중심 사업의 건강 이슈 및 규제 리스크

 

 

본사 지원 사항

생마차 본사에서는 가맹점의 성공적인 운영을 위해 다음과 같은 지원을 제공하고 있습니다.

• 개점 시 영업활동 인력 지원 (3일간)
• 정기적인 경영 지도 및 컨설팅
• 마케팅 및 판촉 활동 지원
• 신메뉴 개발 및 품질 관리
• 직원 교육 프로그램 제공

 

로열티 및 마케팅 비용

생마차 가맹점은 매출에 따른 로열티를 지불해야 합니다. 로열티 체계는 다음과 같습니다.

• 지정주류업체 이용 시: 매월 카드 매출액의 3.3%
• 지정주류업체 불이용 시: 매월 카드 매출액의 5.5%

또한, 전국 단위의 광고 및 판촉 활동을 위한 비용은 본사와 가맹점이 분담합니다. 광고 총비용의 50% 중 가맹점 부담분을 균등하게 나누어 부담하게 됩니다.

 

영업지역 보호 정보

생마차는 가맹점사업자의 영업지역을 보호하기 위해 다음과 같은 정책을 시행하고 있습니다:

• 점포를 중심으로 반경 500m를 영업지역으로 설정
• 계약기간 중 정당한 사유 없이 동일 영업지역 내 직영점 또는 가맹점 추가 출점 금지

이는 가맹점사업자의 안정적인 영업을 보장하기 위한 조치입니다.

 

교육 및 훈련

생마차는 가맹점 운영에 필요한 지식과 노하우를 전수하기 위해 다음과 같은 교육을 제공하고 있습니다.

• 개점 전 교육: 5일 과정, 비용 5,500,000원 (부가세 포함)
• 정기 교육: 필요시 실시, 비용은 교육 내용에 따라 상이

이러한 교육은 가맹점의 성공적인 운영을 위해 필수적이며, 미이수 시 개점이 불가능할 수 있으니 주의해야 합니다.

 

결론

생마차는 트렌디한 콘셉트와 합리적인 창업 비용으로 주목받는 신생 주점 프랜차이즈입니다. 하지만 모든 창업이 그렇듯 성공을 보장할 수는 없습니다. 철저한 시장 조사와 자금 계획, 그리고 본인의 적성을 고려하여 신중하게 결정해야 합니다.

 

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