싸다김밥 창업 돈 될까? 분식 프랜차이즈 분석(매출, 수익, 마진)

싸다김밥은 2018년 분식 프랜차이즈에 뛰어들어 맛과 깔끔한 인테리어로 많은 고객을 유치하며 분식 유행을 선도하고 있는 프랜차이즈입니다. 저희 동네만 봐도 싸다김밥의 인기를 실감할 수 있는데요. 싸다김밥 창업 시 고려해야 할 점과 실제 매출규모, 수익현황, 마진율은 어느 정도 되는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

싸다김밥 창업 분석(매출, 수익, 마진)

 

 

싸다김밥 창업

(주)참에프앤디에서 운영하는 싸다김밥은 김밥분식 프랜차이즈에서 떠오르고 있는 브랜드입니다. 김밥 브랜드하면 가장 먼저 떠오르는 김밥천국이었는데요. 최근에는 싸다김밥이 먼저 떠오를 만큼 우리 주변에 많은 가맹점들이 생겨나고 있습니다.

 

저도 주변에 싸다김밥집이 있어서 자주 방문하는데 김밥맛이 맛있고, 다른 음식들도 다양하기 때문에 괜찮은 창업 아이템일 것 같다는 생각이 들었습니다. 

 

인테리어

김밥집 같지 않은 인테리어가 가장 큰 특징과 장점이라고 생각 듭니다. 최근 젊은 층이 가장 선호하는 인테리어 스타일과 눈에 잘 띄는 외관이 무척 맘에 드는 인테리어입니다.

 

싸다김밥 인테리어

 

 

 

가맹 개설절차

싸다김밥 가맹을 위해서는 다음과 같은 순서로 가맹 개설 절차가 진행됩니다.

 

1. 창업컨설팅계약

• 계약금 90만 원(VAT 별도)을 내고 창업 컨설팅 진행(추후 계약 시 가맹비에서 상계처리)

 

2. 상권조사

• 희망 상권에 대한 조사 진행하며 7일~10일 이내 입점을 결정함

 

3. 가맹계약

• 권리 및 임대차 계약 진행을 하며 가맹 본계약을 체결함

 

4. 인테리어 및 교육

• 평균 인테리어 시공기가은 18일이 소요되며, 매장교육을 2주 정도 진행함

 

5. 오픈지원 및 오픈

• 오픈에 필요한 초기물품과 재료준비, 시뮬레이션을 통한 오픈 지원
• 실제 오픈 후 운영 시 슈퍼바이저 방문을 통한 점포관리 진행

 

가맹 교육

교육은 1~2주간 기본 교육을 진행하며 점주 이외의 3인 이상 동시 교육을 진행합니다.

• 본사 및 공장교육 : 회사소개, 브랜드컨셉, 경쟁력, 세무 및 운영관리, 매장관리 등
• 현장실습 교육 : 메뉴 조리실습, 매장(홀, 주방) 실무, SVC 교육(고객응대, 컴플레인 처리 등), 메뉴 레시피, POS교육, 오픈마감 교육 등 

 

 

 

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싸다김밥 가맹본부 현황

싸다김밥은 (주)참에프앤디에서 운영하고 있습니다. 공정거래위원회의 가맹사업거래에 공개된 정보공개서를 토대로 현황을 알아보겠습니다.

 

상호	영업표지	대표자
(주)참에프앤디	싸다김밥	이재국
업종	사업자등록일	가맹문의
분식	2006.08.22	1688-2919

 

 

 

재무현황

참에프앤디의 2022년까지 공개된 재무상황을 보면 다음과 같습니다. 

 

가맹본부 재무상황단위: (천원)
연도	매출액	영업이익	당기순이익
2022	3,095,241	10,911	275,614
2021	2,369,445	478,249	481,237
2020	1,699,689	157,356	166,285

 

최근 2022년도 기준으로 보면 매출액은 30억 정도이며, 영업이익은 1천만 원, 당기순이익은 2.7억으로 공개되어 있습니다. 아직 본사의 매출 규모는 크지 않지만, 매출액이 점차 늘어나며 성장하고 있는 모습입니다.

 

 

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싸다김밥 창업 비용

싸다김밥 20평 기준 창업 비용을 보면 다음과 같습니다.

 

 

구분	금액(만원)	내용
가맹비	500만 원	상호 및 상표사용, 매뉴얼 제공 등
교육비	200만 원	조리 및 운영 실습교육, 상권분석 비용 포함
개점준비비	300만 원	유니폼, 메뉴판, 빌지 등
인테리어	5800만 원	가설, 방수, 목공, 전기, 설비, 금속, 도장, 가구 등
간판 및 사인	800만 원	전면간판 및 내부실사, 네온, 사인물 등
주방기기 및 집기류	2500만 원	주방기구 및 테이블, 의자, 그릇 용품 일체
총 합계	1억 100만 원

 

• 옵션 비용으로 엔터팩, 김밥절단기, 당근채기계 추가 시 620만 원이 추가됩니다.
• 추가 공사 비용(철거, 외부, 화장실, 정화조, 가스 등)은 제외된 가격입니다.
• 추가 공사 비용 포함 시 1.5억 내외의 창업비용이 예상됩니다.

 

 

 

 

 

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평균 매출 및 가맹점 수

싸다김밥의 평균 매출액은 얼마나 될까요? 공정거래위원회에 제출된 싸다김밥의 평균 매출액은 약 8억 원 정도로 공개되어 있습니다. 월평균으로 산정 시 약 6천 7백만 원의 월 평균 매출액을 보여주고 있습니다.

 

가맹점수는 2022년도 기준 전국 71개로 서울에 55개의 가맹점이 있는 만큼 아직까지는 서울 위주의 창업이 이뤄지고 있습니다. 서울에서 매출액이 어느 정도 확인되고 있기 때문에 지방 대도시에 창업 계획이 있으신 분들에게는 좋은 기회가 될 수 있을 거라 생각됩니다.

 

 

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순수익 및 마진율

싸다김밥의 순수익 및 마진율에 대해 알아보겠습니다. 월평균 매출액을 약 6000만 원으로 산정하여 계산해 보겠습니다.

 

 

구분	비용	평균 매출(6000만 원)
재료비	35%	2100
인건비	28%	1680
임대료	10%	600
공과금 및 관리비	4%	240
로열티	고정	30
기타 경비	5%	300
예상 순수익		1050만 원
마진율		17%

 

• 평균 매출을 6,000만 원 기준으로 산정 시 마진율 17%에 순수익 1000만 원 정도로 추정됩니다.
• 김밥집의 경우 인건비율이 높은 점 참고하여 산정하였습니다.
• 인건비의 경우 풀오토로 정직원 4명 + 파트타임 2~3명으로 산정했습니다.
• 기타 경비에는 배달 수수료 등이 포함됩니다. 

 

 

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정리

지금까지 싸다김밥 창업에 대해 알아보았습니다. 김밥 및 분식집은 소규모의 자금만으로 창업할 수 있는 아이템이라 생각하지만, 싸다김밥은 초기 창업비용이 1.5억 정도로 생각보다는 저렴하지는 않습니다.

 

직장인 상권에 입지선정이 된다면 김밥 만으로도 엄청난 매출효과를 낼 수 있습니다. 가맹문의를 통해 입지 상담 및 매출에 대한 정확한 자료를 공유받아 보시기를 추천드립니다.

 

 

 

 

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