얌샘김밥 창업 돈될까? 창업비용, 매출, 순수익, 마진율 총정리

원주리 2024. 3. 18.

얌샘에서 운영하는 얌샘김밥을 창업하면 얼마나 돈을 벌 수 있을까요? 얌샘김밥은 2001년 설립된 국내 김밥 프랜차이즈로 현재 가맹점이 200개 이상까지 늘어나며 꾸준하게 가맹사업을 확장하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 얌샘김밥의 창업비용부터 매출과 순이익은 얼마나 벌 수 있는지 하나씩 알아보겠습니다.

얌샘김밥 창업 개요

얌샘김밥은 "누구나 좋아하는 분식을 얌얌 소리 내며 먹을 정도로 맛있는 분식을 만들어보자"라는 모티브로 시작된 김밥 브랜드입니다. 현재 전국 약 300여 개에 달하는 가맹점을 입점하였으며 상생 원칙을 바탕으로 점주들에게 신뢰를 받고 있는 브랜드입니다.

김밥집 창업은 고물가 시대에 특히 괜찮은 창업 아이템입니다. 김밥으로 가볍게 한끼 먹는 젊은 층부터 직장인까지 국내에서 김밥 브랜드는 평균 이상의 안정적 창업 아이템입니다.

얌샘김밥이 창업 경쟁력은 다섯가지를 꼽을 수 있습니다.

업계 최초 자동화 기기 도입
인당 생산성 증가
다양한 메뉴구설을 통한 매출보장
친환경 주방 구축으로 스마트키친 시스템 구동
낮은 원가율을 통한 안정적 물류 시스템 구축

얌샘김밥의 창업 장단점 및 모든 내용은 창업설명회를 통해 안내받으실 수 있습니다.

얌샘김밥 가맹 조건

얌샘김밥 가맹점 개설을 위한 조건으로는 다음과 같습니다.

구분	표준
기본평수	최소 평수는 10평이고 권장평수는 15평입니다.
점포요건	공정거래위원회에서 제시한 반경 500미터 영업지역 외 가능
계약기간	최초 계약은 2년이며, 2년 후 매 1년마다 재계약(재계약시 추가 비용 x)

얌샘김밥 프랜차이즈 현황 분석

얌샘김밥은 (주)얌샘에서 운영하고 있는 분식 프랜차이즈입니다. 가맹본부의 현황에 대해 살펴보겠습니다.

일반현황

(주)얌샘 프랜차이즈 법인의 설립일부터 가맹문의 번호까지 표로 정리하면 아래와 같습니다.

상호	영업표지	대표자	업종
(주)얌샘	얌샘김밥	김은광	분식
법인설립등기일	사업자등록일	대표문의	가맹문의
2006.08.29	2006.09.01	1644-3378	문의 바로가기

재무현황

얌샘김밥의 재무상황을 한번 분석해 보겠습니다. 2022년도 기준 자산은 약 94억이며 매출액은 181억, 영업이익은 1.1억, 당기순이익은 9700만 원 적자를 기록하고 있습니다.

연도	매출액	영업이익	당기순이익
가맹본부 재무상황
2022	약 181억	약 1.1억	- 9750만 원
2021	약 186억	약 5.1억	약 4억
2020	약 163억	약 -2.6억	약 -8억

재무상황을 보면 매출액이 정체상태이며 영업이익과 당기순이익도 이렇다할 수익성을 아직까지 보여주지 못하고 있습니다. 이런 재무 부분은 창업 시 참고해 보시기 바랍니다.

얌샘김밥 창업 비용 상세 분석

얌샘김밥 창업은 홈페이지 기준 10평형 약 5200만원의 창업비용이 공개되어 있으며 정보공개서에 나온 창업비용은 약 6300만 원입니다. 항목 별 표로 정리하면 다음과 같습니다.

(VAT 별도)

구분	내용	비용
가맹비	상표 및 서비스 사용권, 개점지원 등	700만원
교육비	메뉴 및 운영교육	300만원
인테리어/집기	인테리어 평당 180만원	180만원
간판 및 사인물	전면간판 4m 기준, 메뉴판, 스크린 등	740만원
시설비	주방기기 및 기물, 의탁자, 포스기	1,660만원
자동화기기	무인결제시스템, 야채절단기, 김밥절단기 등	별도 구매
총 합계		5200만 원

10평 기준으로 정보공개서에 공개된 금액은 약 6300만원입니다.
홈페이지에 공개된 5200만 원에 자동화기기(무인결제시스템 및 야채절단기 등)의 추가비용이 약 1000만 원 정도 예상됨을 알 수 있습니다.
철거 및 에어컨, 상하수도 공사 비용 등 별도 추가비용이 발생할 수 있습니다.

창업 비용에 대한 고민이 있으신 분은 창업 관련 지원금도 함께 고려해 보시기 바랍니다.

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얌샘김밥 순수익과 마진율 분석

얌샘김밥 창업 시 가져갈 수 있는 순이익과 마진율에 대해 분석해 보겠습니다. 공개되어 있는 매물 및 가맹사업거래에 공개된 평균 매출액을 보면 2500 ~ 3000만 원 정도의 평균 매출액이 예상됩니다.

서울 30평대의 3500만 원 월 매출 매장 기준으로 수익성을 분석해 보겠습니다.

구분	비율	매출 3,500만원
재료비	30%	1050
인건비	25%	875
임대료(A 상권 기준)	15%	525
공과금 및 관리비	2%	70
로열티	2%	70
기타 경비	2%	70
예상 순수익		840만 원
마진율		24%

3,500만 원 월 매출 시 약 2000만 원 선과 마진율 24% 정도를 예상해 볼 수 있습니다.
인건비는 정직원 2명, 아르바이트 2명 기준입니다.
본사에 매달 내야 하는 가맹수수료(로열티)가 매출액의 2%입니다.

위에 계산된 순이익 및 마진율은 공개된 매물 점포 및 공정거래위원회 공개 정보를 토대로 작성한 사항으로 실 매출 및 마진율 정보는 본사 상담을 통해 자세히 안내받으시는 걸 권장드립니다.

얌샘김밥 평균 매출 및 가맹점 통계

얌샘김밥은 매 년 30호점 이상 신규 개점을 진행하고 있습니다. 가맹점 수는 229개(2022년 기준)로 2024년 현재 300호점 가까이 가맹점이 늘어나고 있습니다. 평균 매출액은 약 3억 원으로 월평균으로 계산 시 약 2500만 원의 월 평균 매출액이 발생하고 있습니다.

도시	2022년
평균 매출액과 월 평균 매출액(천원)
도시	가맹점수	년 평균 매출액	월 평균 매출액
전체	229	307,213	25,601
서울	47	378,367	31,530
부산	15	224,506	18,708
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